Begedil Simple Sangat :D

Assalamualaikum wbt...

Lama rasanya tidak bermanja-manja dengan Blogspot. Bila lama sudah tidak menulis, apalagi, skil semacam menumpul. Huhu. Tidak mengapalah. Boleh sahaja dimulakan semula walaupun dengan sekeping kertas resepi, bukan. :)

Image credited to Google Image

Resepi ini aku kongsi kerana kesukaan yang mendalam pada begedil (bukan bedegil ye, sebut betul-betul!). Pernah dulu, cuba buat di rumah. Waktu itu belum lagi berumah dan bertangga. Sengaja masak suka-suka buat ibu ayah. Begedilnya jadi. Sedap, tapi rupanya kurang sikit dari kategori hodoh (oopss).

Resepi ini dari resepi Dapur Panas TV3. Tanpa mengetahui chefnya pun aku tetap nak berkongsi. Walaupun aku sendiri belum mencubanya (tak cukup bahan sekarang), yang lain boleh cuba dahulu. Nanti boleh kongsikan samada menjadi atau tidak.

Bahan-bahan:

1. Kentang (direbus, dilenyek)
2. Daging ayam/lembu (dikisar)
3. Daun bawang
4. Serbuk lada putih (sebagai perasa)
5. Telur (untuk salutan)

Cara-cara:

1. Campurkan semua bahan 1,2,3,4. Kepalkan pada saiz yang mudah untuk dimakan.
2. Pukul telur. Salutkan dengan telur. Goreng dengan minyak panas.
3. Hidangkan.

Baik, ayuh cuba! :))